2019 tavaszán “50 étel a nagyvilágból” címmel rendhagyó szakácskönyvet adott ki a Pécsi Tudományegyetem, mely félszáz, az egyetemen tanuló külföldi hallgató kedvenc tradicionális ételreceptjét tartalmazta angolul és magyarul, gazdagon illusztrálva.
A Pécsi Tudományegyetem most elkészíti a nagy sikerű, az országos sajtónak is bemutatott receptkönyv második kötetét, mely szinén 50 recept segítségével repít minket egy gasztronómiai világutazásra. A második kötetben a levesek, saláták és a desszertek lesznek hangsúlyosak.